Descrizione
Che tipo di vino è
Il Barolo del Comune di Verduno di Fratelli Alessandria è un vino rosso fermo che esprime con precisione il carattere delle uve Nebbiolo. Questo blend, fedele alle consuetudini locali, unisce i frutti di diverse parcelle per restituire un sorso pieno e morbido, sostenuto da una piacevole freschezza e da tannini di ottima fattura. Il profilo aromatico si apre con sentori di terra bagnata e corteccia, per poi rivelare ciliegia croccante, frutti di bosco in confettura, liquirizia e nette sensazioni minerali accompagnate da delicati accenni di felce.
Da dove proviene
Questa etichetta nasce nel cuore del Piemonte, unendo con sapienza i grappoli di cinque storici vigneti: Pisapola, Riva Rocca, Campasso, Rocche dell’Olmo e Boscatto. Le viti crescono ad altitudini comprese tra i 250 e i 370 metri, beneficiando di un’ottima esposizione solare che favorisce la corretta maturazione. I suoli a medio impasto calcareo, con una decisa tendenza limosa, imprimono al vino la sua tipica eleganza speziata. Coltivate a Guyot su una superficie complessiva di quattro ettari, le piante presentano un’età media di circa venticinque anni.
Come viene prodotto
La vendemmia manuale in ottobre inaugura il processo produttivo. Fermentazione e macerazione si svolgono in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa un mese, al fine di estrarre appieno la struttura delle uve. L’affinamento prosegue per tre anni all’interno di botti di rovere francese e di Slavonia, seguiti da due mesi in acciaio e almeno sei mesi di sosta in bottiglia. Il vino rivela una spiccata propensione a una lunga evoluzione, capace di maturare armoniosamente in cantina per molti anni.
Storia e curiosità
Fedele alla tradizione, questo Barolo del Comune di Verduno DOCG nasce dall’unione di uve Nebbiolo coltivate in cinque vigneti storici. La cantina Fratelli Alessandria firma un capolavoro di eleganza speziata, in cui il sorso pieno e morbido è esaltato da tannini di pregevole fattura. L’accurato affinamento di tre anni in pregiate botti di rovere assicura a questo vino una straordinaria longevità, permettendogli di evolvere magnificamente in bottiglia fino a quattordici anni. Un’annata memorabile, premiata con 94 punti da Robert Parker e 92 da Vinous.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1870
- Enologo: Franco Alessandria
- Bottiglie prodotte: 90.000
- Ettari: 15
Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia e rappresentano la 7ª e la 8ª generazione di produttori di vino (le prime 3 generazioni come Fratelli Dabbene e poi Fratelli Alessandria in seguito ad un matrimonio intorno al 1870).
La cantina vinifica esclusivamente uve di proprietà, ed ha mantenuto una dimensione familiare. Questi requisiti permettono di instaurare un rapporto diretto e "personale" con le singole vigne e le singole botti, un filo invisibile ma importante che si auspica possa raggiungere ed "emozionare" il consumatore attraverso la bottiglia. Scopri di più
| Nome | Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Fratelli Alessandria |
| Storia | e curiositàFedele alla tradizione, questo Barolo del Comune di Verduno DOCG nasce dall’unione di uve Nebbiolo coltivate in cinque vigneti storici. La cantina Fratelli Alessandria firma un capolavoro di eleganza speziata, in cui il sorso pieno e morbido è esaltato da tannini di pregevole fattura. L’accurato affinamento di tre anni in pregiate botti di rovere assicura a questo vino una straordinaria longevità, permettendogli di evolvere magnificamente in bottiglia fino a quattordici anni. Un’annata memorabile, premiata con 94 punti da Robert Parker e 92 da Vinous. |
| Ubicazione | Pisapola, Campasso, Riva Rocca, Boscatto, Rocche dell’Olmo |
| Composizione del terreno | Medio impasto calcareo tendente al limoso. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4.500 viti per ettaro |
| Vendemmia | Nel mese di ottobre, con raccolta manuale. |
| Temperatura di fermentazione | 26–28 °C |
| Periodo di fermentazione | 25–30 giorni |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale; fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (26–28 °C) per 25–30 giorni; affinamento circa 3 anni in botti di rovere francese e di Slavonia, poi 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia |
| Vinificazione | Vendemmia manuale in ottobre; fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (26–28 °C) per 25–30 giorni; affinamento di circa 3 anni in botti di rovere francese e di Slavonia (20–40 ettolitri), quindi 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia; imbottigliamento all’inizio del quarto anno dopo la vendemmia. |
| Affinamento | Circa 3 anni in botti di rovere francese e di Slavonia (20, 40 ettolitri), 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

