Descrizione
Bianco fermo dal Trentino Alto Adige, 13% vol, prodotto da Franz Gojer. Uvaggio Kerner, un vitigno aromatico che esprime al meglio le caratteristiche del territorio. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che nasce dalla passione per la viticoltura di una famiglia profondamente radicata in Alto Adige da generazioni. Il profumo è intenso e fruttato, con note di pesca, agrumi e un tocco di noce moscata. Il sapore è lineare e minerale, con interessanti note aspre, media corposità e un retrogusto fruttato che invita a un secondo assaggio.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
| Nome | Franz Gojer Kerner Karneid 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | Kerner |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Franz Gojer |
| Ubicazione | Cornedo all’Isarco: versante occidentale/nordoccidentale |
| Clima | Altitudine: 550-600 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreno sabbioso originato dalla disgregazione di rocce porfiriche arricchito da sedimenti di granito, basalto e gneis risalenti all’epoca glaciale. |
| Vendemmia | Trasporto in grandi case. |
| Vinificazione | Lavorazione delicata "in caduta". Pressatura, sedimentazione per almeno 48 ore ad una temperatura di 6 °C. Fermentazione lenta e controllata. Decantazione fino all’arrivo della primavera. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

