Domaine Denis Race
Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023
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| Denominazione | Chablis AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Annata | 2023 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 |
| Colore | Giallo paglierino leggero e tenue. |
| Profumo | I profumi che si avvertono al naso richiamano note minerali, che si legano a sensazioni più floreali e fruttate. |
| Sapore | All’assaggio è di buon corpo, succoso, equilibrato, con un sorso intenso, contraddistinto da un gusto sapido che si protrae anche nel finale. |
| Regione | Borgogna |
| Paese | Francia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Pollame
Vitello
Pesce grasso
Pesce magro
Produttore
Domaine Denis Race
Da questa cantina
- Ettari: 18
Il Domaine di Denis Race, sorge nel cuore dello Chablis, nella zona settentrionale della Borgogna, tra le più rappresentative zone vitivinicole francesi. Denis rappresenta la quarta generazione alla guida della cantina e la figlia Claire segue già la tradizione famigliare, aiutando il padre sia in vigna che in cantina. La tenuta è composta da 18 ettari ben esposti, dal suolo marnoso e calcareo, ricchi di depositi fossili ed esclusivamente coltivati a chardonnay. La famiglia Race segue tutte le fasi della lavorazione delle uve, dalla raccolta meccanica, alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata, alla maturazione. Infine il vino viene imbottigliato e commercializzato non solo in Francia ma anche all'estero.
Scopri di più
| Nome | Domaine Denis Race Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Chablis AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Denis Race |
| Allergeni | Contiene solfiti |