Bianco

Descrizione

Bianco fermo IGT Venezia Giulia, prodotto da Dario Princic. Uvaggio Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon. Formato 0,75 l. Un vino che incarna la filosofia di un pioniere dei grandi bianchi in macerazione, un'icona del Collio. Al naso note fruttate e cera d'api, accompagnate da delicate note speziate. Colore ambrato. Al palato il vino risulta fresco, complesso, persistente. Un'esperienza sensoriale che celebra la purezza e l'autenticità del territorio.

Dettagli

Profumo

Al naso note fruttate e cera d'api, accompagnate da delicate note speziate.

Colore

Ambrato

Sapore

Al palato il vino risulta fresco, complesso, persistente.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Dario Princic

Da questa cantina

• Ettari: 11

Antesignano della qualità sul Collio, pioniere dei grandi bianchi in macerazione del Friuli, autentico guru del nord est, Dario Princic è una leggenda vivente che con orgoglio rappresentiamo. Specialista di monovitigni tradizionali del Collio (Pinot grigio, Jakot, Ribolla gialla) aggiunti in micro-quantità di vitigni alloctoni, seppur espressi tassativamente solo da cloni locali (Sauvignon, Pinot bianco, Chardonnay, Merlot, Cabernet). Rari gli assemblaggi.

Dario Princic lavora 11 ettari vitati su spettacolari terrazzamenti nel paese di Oslavia, il cuore del Collio a pochi metri dal confine sloveno, oltre il quale possiede anche piccole parcelle vitate. Dario lavora esclusivamente con metodologie tradizionali, non usa lieviti selezionati, non filtra, non fa aggiustamenti e lascia lavorare il vino sulle fecce nobili per lungo tempo senza timore di compromettere il prodotto. La forza innata del Collio è nei suoi vini, che si contraddistinguono per buona struttura, eleganza ed impressionante precisione, nonostante lo stile “libero” di produzione. Scopri di più

Friuli-Venezia Giulia

Scheda Tecnica

Nome	Dario Princic Bianco
Tipologia	Bianco green fermo
Classificazione	Venezia Giulia IGT
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon
Nazione	Italia
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Produttore	Dario Princic
Allergeni	Contiene solfiti