Descrizione
Rosso fermo dal Collio, Friuli-Venezia Giulia, 13,5% vol, prodotto da Podversic Damijan. Annata 2020. Un vino che racconta la passione per il territorio e la ricerca dell'eccellenza. Uvaggio 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 40 giorni. Affinamento in botti da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno. Al naso si offre con ricchi profumi di confettura di visciole e mirtilli, more di rovo, eucalipto, tronchetto di liquirizia nera, pepe, cumino e humus. Colore rosso rubino. Sorso molto sapido e fresco, dotato di morbidezza e tannini soffici perfettamente integrati, di netta corrispondenza con l'olfatto.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1988
- Enologo: Damijan Podversic
- Bottiglie prodotte: 32.000
- Ettari: 10
La tenuta vanta sei ettari coltivati a ribolla gialla, malvasia, friulano, merlot e cabernet sauvignon. A San Floriano, in provincia di Gorizia, la tenuta coltiva inoltre chardonnay da almeno due generazioni.
Altri vitigni si trovano a Gradiscutta, in provincia di Udine e a Piedimonte, Gorizia, dove si coltiva chardonnay, malvasia e friulano.
Una tenuta da scoprire, conosciuta soprattutto agli appassionati di Orange Wine. Scopri di più
| Nome | Damijan Podversic Rosso Prelit 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Collio DOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Podversic Damijan |
| Ubicazione | Monte Calvario (GO) |
| Clima | Altitudine: 110 40 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Ponca – Opoka Marna/Arenaria. |
| Resa per ettaro | 40 q/Ha |
| Vinificazione | La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 40 giorni. |
| Affinamento | Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

