• Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997
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Contini Vini Sardi

Contini

Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997

Bianco fermo

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Denominazione Vernaccia di Oristano DOC
Formato 0,375 l
Grado alcolico 18.0% in volume
Area Sardegna (Italia)
Vitigni 100% Vernaccia di Oristano
Affinamento In caratelli di rovere e castagno per almeno 15 anni, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti "flor" che genera gli inconfondibili sentori della Vernaccia di Oristano.
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Descrizione

L’ingrediente più prezioso della Vernaccia è il tempo. Matura per oltre 20 anni dentro i caratelli di rovere e castagno, nei quali grazie ai lieviti flor emergono l’anima indomita e il gusto inimitabile di questo vino.

Dettagli

Profumo

Profumo

Ampio e persistente, con sentori di nocciole tostate e fiori di mandorlo.

Colore

Colore

Giallo oro con riflessi ambrati.

Gusto

Sapore

Asciutto, caldo e pieno; ottima struttura, finale persistente dal gusto caratteristico ammandorlato.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Eccellente da fine pasto e da meditazione, splendido accostamento con dolci di pasta di mandorle e con la pasticceria secca.

Dolci

Produttore
Contini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
  • Enologo: Piero Cella
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 220
Un nome e un numero definiscono la nostra azienda e marcano l’orizzonte della nostra storia. Siamo orgogliosi di essere la prima e più antica cantina della Sardegna, un primato che dobbiamo interamente al nostro fondatore, Salvatore Contini e a sua moglie Anna Maria Dessì.

Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini con la quale è presente nei mercati italiani ed esteri. Nel 2022 è stata inaugurata la nuova cantina Contini, un’operazione di restyling degli spazi che ha lo scopo di proiettarci nel futuro e diventare un contenitore di esperienze, un punto di incontro e una meta da scoprire. Scopri di più
Zona di produzione: Sardegna
Sardegna
Contini

Nome Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Vernaccia di Oristano DOC
Annata 1997
Formato 0,375 l
Grado alcolico 18.0% in volume
Vitigni 100% Vernaccia di Oristano
Nazione Italia
Regione Sardegna
Produttore Contini
Ubicazione Bassa Valle del Tiso, Sinis
Clima Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate.
Composizione del terreno Terreno alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso.
Sistema di allevamento Impianti ad alberello di vigne adulte, spalliera (guyot e cordone speronato).
Resa per ettaro 30-40 q/Ha
Vendemmia Metà ottobre.
Vinificazione Secondo tradizione, in bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento In caratelli di rovere e castagno per almeno 15 anni, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti "flor" che genera gli inconfondibili sentori della Vernaccia di Oristano.
Allergeni Contiene solfiti