Pessac Leognan Rouge Grand Cru Classé de Graves 2018

Che tipo di vino è

Lo Chateau Pape Clement Pessac Leognan Rouge Grand Cru Classé de Graves è un vino rosso fermo che rappresenta una voce autorevole di Bordeaux. Questo pregiato blend unisce in modo armonico Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, esprimendo un profondo colore rosso rubino pieno. Al naso sviluppa un profilo aromatico complesso e avvolgente, guidato da note di ciliegie, cassis e more mature, finemente integrate a sentori di liquirizia e cacao. L’assaggio rivela un sorso equilibrato e di buon corpo, sostenuto da una solida struttura e da un’ottima persistenza.

Da dove proviene

Il vino nasce nel territorio di Pessac-Léognan, all’interno del celebre distretto vitivinicolo di Bordeaux. La produzione è affidata a Chateau Pape Clement, una tenuta di grande rilievo storico le cui radici documentate risalgono al 1252. I vigneti si estendono per sessantatré ettari, offrendo un ambiente ideale per la migliore espressione delle uve. Parte dell’illustre classificazione Grand Cru Classé de Graves, questa etichetta riflette le caratteristiche autentiche del suolo, garantendo uno stile che premia il notevole potenziale di invecchiamento.

Come viene prodotto

L’attenta vinificazione delle uve regala un vino dalla spiccata continuità gustativa. Per permettere alla sua complessità aromatica di aprirsi appieno, si raccomanda una decantazione di un’ora prima del servizio. La temperatura ideale di degustazione è compresa tra i 16 e i 18 °C, favorendo il perfetto bilanciamento tra frutto e spezia. La robusta trama strutturale assicura a questo rosso una splendida evoluzione in bottiglia, permettendogli di affinarsi favorevolmente per un arco temporale che spazia dai dieci ai quindici anni.