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Ca Lojera

Ca Lojera Lugana Riserva del Lupo 2021

Bianco fermo

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Denomination Lugana DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Grape varieties 100% Trebbiano di Soave
Aging 2 anni di affinamento in vasca di acciaio e minimo 6 mesi in bottiglia, in cantina interrata sotto il livello del lago, a temperatura costante.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Si delinea attraverso precisi riconoscimenti in curcuma e zafferano, delicati refoli di timo e melissa e tonalità fruttate di mela, pesca gialla e maracuja.

Colore

Colore

Giallo paglierino brillante con sfumature dorate.

Gusto

Sapore

Sapidità generosa per un sorso profondo e strutturato, che si prolunga nel finale con leggere tracce agrumate.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Crudità, ostriche, aragosta, sashimi e piatti orientali.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce grasso
Pesce magro
Cibi speziati

Produttore
Ca Lojera
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1992
  • Enologo: Franco Tiraboschi
  • Bottiglie prodotte: 160.000
  • Ettari: 20
Ambra e Franco Tiraboschi si sono trovati di fronte a questo bivio quando l’uva destinata a Lugana era non richiesta o scarsamente pagata: hanno scelto di mettersi in cammino ed è così che nasce Ca’Lojera nel 1992 a Sirmione, a pochi passi dal lago di Garda ne conseguirà un viaggio che dona loro "una sorta di eterna giovinezza".

Oltre a tradizione, paesaggio e attualità le parole chiave per descrivere i vini di Ca’Lojera sono proprio eterna giovinezza ed elegante capacità di invecchiamento.

La cantina vinifica uve proprie: 18 ettari di Turbiana a Sirmione su argille bianche un tempo fondale del lago e 2 ettari in collina morenica dedicati a Chardonnay, Merlot e Cabernet. Le bottiglie prodotte sono distribuite sul mercato nazionale e internazionale a ristoranti, enoteche e wine bars.
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Name Ca Lojera Lugana Riserva del Lupo 2021
Type Bianco fermo
Denomination Lugana DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Trebbiano di Soave
Country Italia
Region Lombardia
Vendor Ca Lojera
Origin Rovizza di Sirmione (BS)
Soil composition Argilla bianca di Lugana.
Plants per hectare 4000
Harvest Tra fine Ottobre e Novembre terza vendemmia per il Lugana Riserva del Lupo.
Aging 2 anni di affinamento in vasca di acciaio e minimo 6 mesi in bottiglia, in cantina interrata sotto il livello del lago, a temperatura costante.
Allergens Contains sulphites