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Ca di Rajo Vini Veneti

Ca di Rajo

Venezia Chardonnay 2024

Bianco fermo

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Denominazione DOC Venezia Chardonnay
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
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    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso è raffinato, complesso, ampio, intenso ed elegante, con evidenti sentori di fi ori della macchia mediterranea, frutta gialla, tropicale, esotica, agrumi, mallo di noce, mandorla dolce integrati a note speziate.

Colore

Colore

Colore giallo paglierino, intenso tendente ai colori dell’autunno.

Gusto

Sapore

Strutturato, voluminoso, denso, con un ottimo equilibrio acido, retrogusto dolce, lungo persistente, con sentori fl oreali, tropicali e speziati.

Servire a:

10 - 12 °C

Longevità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Ca di Rajo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2005
  • Enologo: Paolo Brugnera
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 90
Fiore all’occhiello della produzione dell’azienda Ca’ di Rajo è il Raboso Piave, cavallo di razza difficile da domare, vino unico e tra i più tipici della DOC PIAVE che dal 2012 si forgia della nuova DOCG Malanotte del Piave. Il Raboso Piave è un vino quasi estremo e forse per questo lasciato in disparte, perché intimorisce per la sua natura forte e rabbiosa.

Altro vitigno autoctono è il Manzoni Bianco 6.0.13, che trova nel bacino del Piave un terreno adatto per il suo sviluppo, proprio come lo voleva colui che lo ideò: il Prof. Luigi Manzoni, ricercatore e luminare per oltre 60 anni alla Scuola Enologia di Conegliano. Nei fertili terreni dell’azienda Ca’ di Rajo si producono inoltre Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.

Ca' di Rajo ha il grande piacere di comunicare l’assegnazione dei diplomi da parte di 5star wines a tre dei suoi vini più amati e cioé: 90 punti a Valdobbiadene prosecco superiore DOCG Extra Dry, 90 punti a Iconema Tai Piave DOC e 93 punti a Torchiato di Fregona. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Ca di Rajo

Particolarmente indicato per i piatti di pesce, eccellente con risotti di verdure, carni bianche e formaggi. Si sposa bene con piatti dal tocco esotico. Abbinamento consigliato: frittura mista di pesce.

Formaggi
Pollame
Vegetariano
Cibi speziati
Frittura di pesce

Nome Ca di Rajo Venezia Chardonnay 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Venezia DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Ca di Rajo
Ubicazione Provincia di Treviso e Venezia
Clima Altitdine: 30 metri s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, a tratti argilloso, ricco di sostanza organica.
Vendemmia Inizio settembre.
Allergeni Contiene solfiti

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