Il Ca’ dei Frati Lugana I Frati 2025 è uno dei vini più rappresentativi della denominazione Lugana DOC.

Prodotto a Lugana di Sirmione, sulle sponde meridionali del Lago di Garda, I Frati è il vino simbolo della storica cantina Ca’ dei Frati. Viene realizzato esclusivamente con uve Turbiana, vitigno autoctono della zona conosciuto anche come Trebbiano di Lugana.

Le uve provengono da vigneti locali caratterizzati da terreni calcarei e argillosi. Dopo un’attenta selezione, il vino viene vinificato in serbatoi di acciaio inox e affinato per 6 mesi sui lieviti fini, seguiti da ulteriori 2 mesi in bottiglia.

Da giovane si distingue per freschezza, precisione ed eleganza, con delicati sentori di fiori bianchi, albicocca, mandorla e sfumature balsamiche. Con l’affinamento in bottiglia sviluppa una maggiore complessità, rivelando note minerali, iodate, speziate e di frutta candita.

Questa box è la scelta ideale per avere sempre a disposizione un grande classico del Lago di Garda, perfetto per pranzi, cene, occasioni conviviali o per arricchire la propria cantina personale.

Note di degustazione

Profumo

Da giovane è fresco, lineare, particolarmente raffinato ed elegante. Il bouquet esprime delicati sentori di fiori bianchi, sfumature balsamiche, albicocca e mandorla.

Con l’affinamento in bottiglia, il carattere minerale diventa più intenso e definito, accompagnato da note iodate, speziate e di frutta candita.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Gusto

Al palato è avvolgente e ben strutturato, caratterizzato da una spiccata sapidità sostenuta da un’acidità vivace e vibrante. Il finale è fresco, equilibrato e persistente.

Il produttore

Ca’ dei Frati è una delle cantine più rappresentative del territorio del Lugana. Le origini dell’azienda risalgono al 1939, quando Felice Dal Cero si trasferì a Lugana di Sirmione, riconoscendo immediatamente il potenziale vitivinicolo della zona.

Oggi la famiglia Dal Cero continua a guidare la cantina, mantenendo un forte legame con il territorio e coniugando tradizione, esperienza e ricerca enologica. I Frati è il vino simbolo dell’azienda e una delle espressioni più conosciute del Lugana DOC.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con antipasti delicati, sia freddi sia caldi. Si abbina particolarmente bene con:

• Antipasti di pesce

• Pesce bollito o al vapore

• Pesce alla griglia

• Pesce a carne bianca

• Formaggi freschi e delicati

• Primi piatti a base di pesce

• Risotti e cucina mediterranea

Scheda tecnica