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Alain Geoffroy

Alain Geoffroy Chablis Grand Cru Les Clos 2021

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Disponibilità immediata
Denominazione Chablis AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Maturazione in botti di rovere. Invecchiamento: da 10 a 15 anni o più a seconda dell'annata.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso si evolve in purezza ed eleganza. Si scoprono con piacere la dolcezza e la morbidezza attraverso fresche note di agrumi, mentolo e felce, arrotondate da note gourmand di vaniglia.

Colore

Colore

Colore oro pallido con riflessi verdognoli. Brillante, luminoso e limpido.

Gusto

Sapore

In bocca esprime potenza, delicatezza, morbidezza e carattere su un fondo chiaramente minerale che solo l'invecchiamento può equilibrare. Un delicato sentore di rovere e un finale molto lungo che ci danno il tempo di apprezzare questo meraviglioso momento di degustazione.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Alain Geoffroy
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1850
  • Bottiglie prodotte: 250.000
  • Ettari: 50
Fondata nel 1850 questa azienda storica dello Chablis, 4300 ettari di estensione totale, coltiva in proprio ben 45 ettari di vigna tutti su terrei calcareo-marnosi e ricchi di fossili, il Kimméridgien formatosi nel periodo jurassico.

Vinificazione rigorosamente in vasche di acciaio, per conservare la freschezza ma soprattutto la tipicità dei vini di Chablis dove ogni cru ha una sua propria peculiarità che si avverte fin dal naso e dove anche le più piccole differenze di terroir si riflettono nei singoli vini.

I vini di Chablis sono fini ed eleganti ed in grado di invecchiare per molti anni ed il Domaine di Beines, attraverso il prezioso lavoro di Alain Geoffroy e delle figlie Cathy e Nathalie è un grande interprete della tradizione di questa area di Borgogna.
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Nome Alain Geoffroy Chablis Grand Cru Les Clos 2021
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Chablis AOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Alain Geoffroy
Clima Esposizione: sud.
Composizione del terreno Calcare kimmeridgiano.
Vinificazione Metodo tradizionale in botti di rovere.
Affinamento Maturazione in botti di rovere. Invecchiamento: da 10 a 15 anni o più a seconda dell'annata.
Allergeni Contiene solfiti