Mendoza 2010 2011 in vendita online - xtrawine IT

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Bodega Poesia Poesia 2011

91

Rosso fermo

Bodega Poesia Poesia 2011

, N/A , 60% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon

14,50%, 0,75 l

Premi

€ 36,48 IVA escl.

Disponibile dal 15/05/2024

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Vendita vini mendoza

Informazioni su Mendoza

Regione	Mendoza
Nazione	Argentina
Storia	Già a metà del ‘500 i gesuiti fondarono delle missioni ai piedi occidentali delle Ande, comprendono subito che questa zona era ideale per la viticoltura. Grazie ai laghi artificiali e ai canali di irrigazione, i pionieri erano in grado di produrre vino sufficiente per coprire il fabbisogno della popolazione in crescita. All’inizio si piantava il vitigno spagnolo Criolla, il quale mantenne la sua posizione come vitigno più coltivato in Argentina per quasi trecento anni. All’inizio del 1800 ci fu una nuova ondata di immigrazione dall’Europa e i nuovi arrivi portarono con sé nuovi vitigni dalla Francia, dall’Italia e dalla Spagna. I vecchi metodi di coltivazione e vinificazione furono trasformati e si posero le basi per la moderna industria vinicola dell’Argentina. Negli ultimi decenni del ‘900 c’è stato ulteriore enorme cambiamento: nuove tecniche e nuove conoscenze sono arrivate in Argentina con i cosiddetti flying wine makers e nuovi capitali, interni ed esterni, sono stati investiti nell’industria del vino come Malbec e Torrontés, e anche con Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Piatti tipici	La gastronomia di Mendoza rappresenta una perfetta fusione tra i tipici sapori europei e i piatti creoli. La regina delle tavole argentine è senza dubbio la carne, ma molti altri sono i piatti che arricchiscono la cultura gastronomica del paese, grazie anche alla presenza di molti italiani che hanno portato oltreoceano il concetto del mangiar bene. Il tomaticán, un piatto a base di pane, pomodoro e uovo, i ravioli di caprone affumicato, il formaggio di capra e tra i dolci non vi dimenticate di assaggiare il dulce de alcayota (un dolce fatto con un frutto tipico della famiglia del cocomero), i membrillos (l’equivalente della nostra cotognata) e le batatitas en almíbar (patate dolci sciroppate).

Immagini Mendoza

Mendoza 1

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