Lambrusco maestri da 10 € a 20 € in vendita online - xtrawine IT

Hai cercato

Da 10 € A 20 €

Lambrusco Maestri

Prezzo

Abbinamento

Antipasti (1)
Carne (1)
Formaggi (1)
Pasta (1)
Salumi (1)

Ceci To You Bolle di Lambrusco Rosso

89

Rosso frizzante

, Emilia-Romagna

Ceci To You Bolle di Lambrusco Rosso

, IGT Emilia, 100% Lambrusco Maestri

11,00%, 0,75 l

€ 11,85 IVA escl.

Acquista

Informazioni su Lambrusco Maestri

Vitigno	Lambrusco Maestri
Sinonimi	grappello maestri, lambrusco di Spagna.
Colore bacca	Bacca rossa
Aromaticità	Neutro
Vigoria	Ottima
Maturazione	Prima quindina di ottobre.
Produttività	Abbondante e costante.
Zone di coltivazione	E' principalmente diffuso in Emilia, nel parmense e reggiano, ma è stato recentemente introdotto in alcune aree del sud, dove si distingue per vigore e produttività grazie alla sua grande adattabilità.
Storia	I latini chiamavano "Lambrusca vitis", come già riportato da Plinio il Vecchio, tutta una serie di vitigni selvatici che davano acini piccoli e aspri e non vennvano generalmente utilizzati per la vinificazione. Queste viti crescevano solitamente al limitare dei boschi e i loro grappoli venivano spesso depredate dagli uccelli che ne erano ghiotti, da cui il loro soprannome di "uzeline" o "oseline". Il nome "Maestri" sembra derivare dalla "Villa Maestri" che si trova nel comune di San Pancrazio in provincia di Parma.
Caratteristiche ampelografiche	Foglia: grandezza media, trilobata o quasi intera, seno peziolare a V-U aperto, seni laterali superiori poco profondi, angolo alla sommità del lobo mediano, retto; lobi poco marcati, lembo un po' ondulato, spesso; pagina superiore verde scuro, glabra, opaca; pagina inferiore grigio-verde, lanugginosa, nervature rosate alla base su entrambe le pagine; denti non molto pronunciati; un po' mucronati. Grappolo: grandezza media, allungato, cilindrico-piramidale, generalmente con un'ala, un po' compatto; peduncolo corto, sottile, erbaceo, rossastro; pedicelli medi; cercine leggermente verrucoso, verde; pennello piccolo, rosso. Acino: un po' piccolo, subrotondo, buccia blu-nero, molto pruinosa, coriacea, spessa, ombelico persistente, polpa un pò carnosa; sapore semplice, acidulo.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno	Il Lambrusco Maestri viene spesso vinificato in purezza, ma anche in assemblaggio, e apporta molto colore grazie alla grande presenza tannica e di coloranti nelle bucce e nei vinaccioli. Vino semplice, fresco e vivace, da bere giovane molto spesso nella versione frizzante naturale. Le profumazioni risultano gradevoli e fruttate, mentre l'acidità naturale fornisce gusti secchi e dissetanti.
Note	Gli abbinamenti sono i più vari, e il Lambrusco può abbinarsi con antipasti di salumi e formaggi freschi o con i primi semplici al sugo. Bene anche con le carni non elaborate.

Immagini Lambrusco Maestri

Lambrusco Maestri 1

Vini Lambrusco Maestri più venduti

1

Ceci Otello Nero di Lambrusco

2

Ariola Marcello Lambrusco Langhirano Dry

3

Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori