Glengoyne The Clan Denny Whisky 8 anni
Il Glengoyne The Clan Denny Whisky 8 anni è uno Scotch Whisky prodotto dalla distilleria Glengoyne Distillery la quale è situata nel Regno Unito, precisamente in Scozia, terra famosa per la tradizione di alcolici. Il distillato è di tipologia single malt. Presenta note di frutta fresca e cereali all'olfatto ed un sapore fruttato e fresco al palato, lasciando degli accenni di limone e cannella sul finire.
Il Glengoyne The Clan Denny Whisky 8 anni è il tipico Scotch Whisky scozzese, prodotto in una terra ideale per la produzione di distillati grazie al clima umido e fresco, alla presenza del mare e alla qualità dell'aria. Il microclima della Scozia risulta perfetto per la produzione di cereali, soprattutto l'orzo, che rappresenta storicamente l'ingrediente principale del Whisky. Il tempo di fermentazione di questo distillato è di 74 ore, la fonte di calore utilizzata è acqua portata ad ebollizione e la tipologia di infusione è quella tradizionale, la distillazione è estremamente lenta. La produzione ha origini antiche risalenti a circa metà del 1800, la distilleria è situata a pochi chilometri da Glasgow, al confine tra la regione delle Lowlands e delle Highlands. Nel corso degli anni la metodologia di produzione è cambiata, passando da un processo di tre distillazioni tipico delle Lowlands, utilizzato fino agli anni '70, all'attuale produzione di single malt con due fermentazioni tipica delle Highlands.