Vendita scotch whisky glengoyne

Glengoyne

La Glengoyne o Burnfoot (nome originale) venne fondata nel 1833 dalla famiglia Edminstone. Si trova a circa 15 km a nord di Glasgow alla base della Dumgoyne Hill nella scenografica regione dei Trossachs. La sua posizione è molto particolare perché si trova a confine tra la regione delle Lowlands e delle Highlands, a cavallo di qeull ache viene chiamata la Highland Line.

La famiglia Edminstone cede la distilleria nel 1850 alla famiglia MacLelland, che nel 1876 la vende alla Lang Bros, un'azienda di blend di Glasgow. La Lang Bros dopo l'acquisizione cambia il nome della distilleria che da Burnfoot diventa Glen Guine e che nel 1905 diventerà Glengoyne.

La Glengoyne inizia la sua produzione come distilleria delle Lowlands, infatti nonostante i due alambicchi iniziali qui il whisky viene distillato tre volte. Nel 1885 la distilleria viene visitata da Alfred Barnard che riporta come la bellissima posizione ai piedi di una romantica cascata sia molto scenografica, che la produzione è di 200000 litri di alcool l'anno e che, "gli spiriti venivano distillati tre volte".

La distilleria Glengoyne rimane di proprietà della Lang Bros fino al 1965, quando viene venduta alla Bobertson & Baxter, un'azienda di whisky broker di Glasgow che avevano una partecipazione anche nella Highland Distilleries. La nuova porprietà ristruttura la distilleria e aggiunge un terzo alambicco.

Per la Edrington Group la distilleria Glengoyne non è però una priorità e decide di concentrare il suo lavoro in altre distillerie e la Glengoyne viene così rivenduta alla Ian MacLeod Distilleries Ltd, nel 2003, per 7,2 milioni di sterline.

Fino agli anni '70 il carattere della distilleria veniva riconosciuto come un prodotto della Lowland, ma da motli anni, ormai, la Glengoyne ha impsotato il suo lavoro sulla doppia distillazione e i suoi whisky oggi sono dei single malt con un carattere tipico delle Highland, la distilleria esegue una combinazione di diverse fermentazioni con un tempo che varia dalle 56 alle 110 ore, mentre la distillazione è estremamente lenta.

Informazioni su Glengoyne

  • Nome
    Glengoyne
  • Regione:
  • Indirizzo
    Glasgow (Scotland)
  • Sito web

Immagini Glengoyne

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