L’azienda agricola Capanna è nata dalla passione e dal sacrificio di Giuseppe Cencioni, coadiuvato dai figli Benito e Franco ed è situata nella zona di Montosoli, a nord di Montalcino.
Già negli anni ’60 ha iniziato ad imbottigliare i propri vini e, dopo il riconoscimento del Brunello di Montalcino DOC avvenuto nel 1966, Giuseppe fu anche uno dei 25 fondatori del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
La produzione, inizialmente di poche migliaia di bottiglie, è andata successivamente aumentando con l’impianto di nuovi vigneti fino ad arrivare agli attuali 25 ettari.
L’azienda Capanna è sempre stata condotta a livello esclusivamente familiare, oggi è nelle mani di Patrizio e Amedeo, rappresentanti della terza e quarta generazione che si occupano personalmente della parte agronomica e di quella enologica. Capanna ha sempre mantenuto uno stile di produzione in linea con la tradizione, tramandata di generazione in generazione, ma nel contempo ha sempre rivolto uno sguardo verso il futuro, investendo costantemente.
Capanna
Anno di avviamento
1958
Enologo
Amedeo Cencioni
Bottiglie prodotte
80.000
Ettari
25
Tipo di coltivazione
Agricoltura biologica
Posizione
Loc. Capanna, 333 - Montalcino (SI)
Toscana
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