Vajra g.d. langhe riesling pétracine 2019

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Vajra G.D. Langhe Riesling Pétracine 2019

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Vajra, 0,75 l - 12,50%
100% Riesling

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Piémont - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Vajra G.D. Langhe Riesling Pétracine 2019

This is a wine that reflects the pioneering soul of Vajra. To my siblings and I, also the opportunity to fall in love with one of the most fascinating white varieties in the world.

Couleur

Straw yellow with greenish nuances.

Parfum

Citrusy aromas and tropical notes of mango and ginger. Hints of jasmine and lavender are enriched by a flinty undertone that complete the bouquet.

Saveur

Palate is bright and citrusy. Notes of elder flowers and slightly candied orange peel are gentle and persistent, with a mineral and sapid component that promises to evolve beautifully.

Accompagnements

Fillo pasta rolls with shrimp and spinach, Squid stuffed with vegetables and shrimp.

Pâtes

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson gras

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Vajra G.D. Langhe Riesling Pétracine 2019
Type	Blanc biologique tranquille
Classement	DOC Langhe Riesling
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Riesling
Pays	Italie
Région	Piémont
Histoire	Its name comes from an ancient synonym of Riesling, meaning ‘the roots [into] the stone’, thus indicating it could grow well in rocky soils.
Emplacement	Barolo (CN)
Climat	Altitude: 420-480 m. a.s.l. Exposure: East, South-East.
Vendanges	First half of September and goes on for about two to three weeks. The harvest, as well as the transport in small crates, are manually carried out to preserve the whole fruit.
Période de fermentation	Approximately 20 days.
Vinification	Gentle pressing and a brief cold settling before fermentation that lasted approximately 20 days.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Fillo pasta rolls with shrimp and spinach, Squid stuffed with vegetables and shrimp.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	2019
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2018
Wine Spectator	89/100	89/100	2017
Vinous	89/100	89/100	2013

Vajra

Depuis ce domaine :

La cave est située dans la partie occidentale de la commune de Barolo, à Vergne. Vergne, le hameau le plus élevé de la commune de Barolo, avec ses vignobles culminant à 350 &endash ; 400 mètres, où le Nebbiolo, mais aussi le Dolcetto et le Barbera, m...

Vajra

Piémont

Vajra G.D. Langhe Riesling Pétracine 2019

Piémont - Italie Blanc biologique tranquille

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