Triacca Valtellina Superiore Inferno 2021

Triacca Valtellina Superiore Inferno 2021

Triacca, 0,75 l - 13,00%
100% Nebbiolo

€ 15,42
Prix TVA excl.
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Lombardie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Triacca Valtellina Superiore Inferno 2021

Couleur

Rouge rubis à la limite du grenat.

Parfum

Nez subtil et intense, avec des notes de rose fanée et de noisette.

Saveur

Sec en bouche, austère, légèrement tannique et en même temps velouté et aromatique.

Accompagnements

Accompagne idéalement les rôtis, les viandes braisées et les fromages moyennement affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Triacca Valtellina Superiore Inferno 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Valtellina Superiore inferno
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Lombardie
Emplacement Poggiridenti
Composition du sol Argile sableuse, peu d'humus et très perméable. Facteurs très favorables aux arômes et à la conservation.
Système d'élevage Arc Valtellinese.
Vinification Macération pelliculaire de 12 à 15 jours en cuves inox de 130 hl avec pigeage automatique. Trois délestages à une température contrôlée de 27 °C.
Affinage 12 mois en fûts de chêne.
Acidité totale 5,60 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Accompagne idéalement les rôtis, les viandes braisées et les fromages moyennement affinés.
En promotion Prix Triacca Valtellina Superiore Inferno 2021 € 15,42  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2020
xtraWine
92/100 
2017
Triacca

Nous sommes une entreprise familiale basée à Campascio, Valposchiavo (Suisse). Nos vignobles et nos caves sont situés en Italie : La Gatta dans la Valteline, La Madonnina dans le Chianti Classico, Santavenere à Montepulciano. Vignerons suisses depuis...

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