| Type |
Blanc biologique tranquille |
| Climat |
Altitude : 210 - 270 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est. |
| Vinification |
Fermentation : conduite par des levures indigènes, 100% acier. |
| Affinage |
50% tonneau 1er et 2ème passage, chêne français et 50% acier pendant 10 mois. |
| À déguster avec |
Excellent en entrée ou avec des poissons grillés, des crustacés, y compris des crevettes rouges à la purée de pois chiches, et du jambon D'Osvaldo légèrement fumé. Il se marie très bien avec les fromages affinés, de préférence au lait de chèvre. Enfin, il est excellent avec les soupes de légumineuses, aussi bien en hiver qu'en été. |
| En promotion |
Prix Tenuta Stella Ribolla Gialla 2022 € 20,98
TVA excl.
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