Tenuta Casenuove Toscano Rosso 2016

Tenuta Casenuove Toscano Rosso 2016

Tenuta Casenuove, 0,75 l - 14,50%
60% Sangiovese, 40% Merlot

------
Prix 
Non disponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Tenuta Casenuove Toscano Rosso 2016
Ce vin est le fleuron du domaine Casenuove : un assemblage de Sangiovese et de Merlot, vieilli en barriques et en petits fûts pendant 18 mois.

Couleur

Rouge grenat dense.

Parfum

Magnifique bouquet de fruits noirs et rouges, avec des arômes d'épices, de moka et des notes minérales d'une grande complexité.

Saveur

La bouche dense et concentrée révèle des tanins fins, serrés et mûrs. La structure veloutée de la première gorgée est soutenue par une fraîcheur qui lui donne une texture durable, jusqu'à la longue finale tannique et somptueuse.

Accompagnements

Côte de bœuf grillée, assiette de charcuterie ou foie de volaille sauté.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Tenuta Casenuove Toscano Rosso 2016
Type Rouge tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 60% Sangiovese, 40% Merlot
Pays Italie
Région Toscane
Climat Coteaux orientés sud-sud-ouest.
Composition du sol Argilo-calcaire et schiste.
Rendement par hectare 30 hl
Vendanges Vendanges manuelles.
Vinification Tri à la vigne et en bacs. Vinification traditionnelle, en cuves ciment avec remontage et soutirage, macération d'un mois.
Affinage 12 mois en barrique et en fût.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Côte de bœuf grillée, assiette de charcuterie ou foie de volaille sauté.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
92/100 
2016
xtraWine
92/100 
2016
Tenuta Casenuove
Depuis ce domaine :

Situé à Panzano in Chianti, en Toscane, à une heure de route de Florence, le domaine de Casenuove couvre une superficie de 105 hectares, répartis sur une succession de collines et de vallées. Cette partie méconnue de la Toscane est une région au reli...

Plus Toscana IGT

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!