Tempa di Zoe Fiano Paestum Asterias 2022

Tempa di Zoe Fiano Paestum Asterias 2022

Tempa di Zoe, 0,75 l - 13,50%
100% Fiano

€ 11,38
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Campanie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Tempa di Zoe Fiano Paestum Asterias 2022
"Asterìas", qui signifie étoile de mer en grec ; il s'agit du premier vin blanc de la cave, élaboré à partir de raisins Fiano. Le symbole de l'étoile est un guide mais aussi une référence : il s'inspire de la présence du mont Stella, un massif qui s'élève dans le parc national du Cilento, atteignant 1131 mètres au-dessus du niveau de la mer et dominant notre vignoble, niché entre la montagne et la mer Tyrrhénienne.

Couleur

Fraise aux reflets vert-doré.

Parfum

Le nez s'articule sur des sensations d'herbe fauchée, de pomme smith, de poire abate, de mûre blanche, de glycine, d'aubépine, de poivre blanc, de basilic, de menthe, d'écorce de cédrat confite, de carillon de vanille et d'amande fraîche.

Saveur

Fiano côtier généreux et savoureux, impact fruité d'agrumes et de pêche blanche, nuances de camomille et de miel. En bouche, frais, savoureux, très long avec une parfaite correspondance nez-bouche.

Accompagnements

Idéal pour les poissons au four ou en croûte de sel, les entrées et les plats de la mer, mais aussi les fromages frais.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Tempa di Zoe Fiano Paestum Asterias 2022
Type Blanc tranquille
Classement IGT Paestum
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Fiano
Pays
Région Campanie
Emplacement Torchiara (SA)
Vinification Fermentation alcoolique en cuves d'acier après un pressurage doux.
Affinage 6 mois pour 75% en cuves d'acier et 25% en fûts de chêne français. Vieillissement en bouteille : environ 2 mois
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour les poissons au four ou en croûte de sel, les entrées et les plats de la mer, mais aussi les fromages frais.
En promotion Prix Tempa di Zoe Fiano Paestum Asterias 2022 € 11,38  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2022
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
James Suckling
89/100 
2020
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2020
Vinous
91/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Robert Parker
88/100 
2019
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2019
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2017
Vinous
90/100 
2017
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
James Suckling
89/100 
2016
Robert Parker
87/100 
2016
Vinous
88/100 
2016
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