90+ James Suckling: all the winners on offer
Tellier, 0,75 l - 12,00%70% Chardonnay, 30% Pinot Meunier
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Couleur
Couleur dorée.
Parfum
Au premier nez, le biscuit et le miel apparaissent, suivis d'arômes de citron vert et d'épices orientales, avec une légère note fruitée. Ensuite, le nez exprime une palette invitante de sous-bois, de poire Passe-Crassane, de réglisse et d'algues. Ce nez sophistiqué est la marque d'une cuvée d'exception.
Saveur
L'attaque en bouche est très équilibrée, avec un excellent mélange de douceur et de vivacité. Ensuite, le vin semble se déployer : l'acidité gourmande et l'effervescence crémeuse donnent harmonieusement vie à une texture soyeuse. Ce vin corsé présente suffisamment de caractère pour rehausser l'équilibre parfait de cette matière opulente, en s'attardant sur des notes de fond "biscuitées-boisées". La finale est vive et très appétissante. Le vin se termine sur une note salée et tranchante.
Partenaire idéal des huîtres gratinées, du curry de poisson, de la sole meunière, du homard grillé aux épices.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins champagnes
Le Domaine Tellier est situé à Moussy, près d'Epernay, entre la Montagne de Reims et la Côte des Blancs, au cœur de la Champagne. La plupart de nos parcelles sont à mi-coteau et réparties sur 5 villages. Chaque parcelle est le reflet d'un micro-terro...
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