Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018

Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018

Slavcek, 0,75 l - 13,50%
Ribolla Gialla

€ 20,65
Prix TVA excl.
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Slovénie - Slovénie
Blanc biologique tranquille sec

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018

Couleur

Jaune paille

Parfum

Arômes de fleurs blanches, de jasmin, suivis de notes exotiques et méditerranéennes.

Saveur

Savoureux, doux, persistance moyenne.

Accompagnements

Un vin blanc à marier avec tous les plats de poisson.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné

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Caractéristiques du produit

Nom Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018
Type Blanc biologique tranquille sec
Classement N/A
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages Ribolla Gialla
Pays
Région Slovénie
Emplacement Dornberk (Slovenija)
Composition du sol Marne (Lapor).
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 6000
Rendement par hectare 32 Hl
Vinification Macération pelliculaire de 2 jours, pressurage manuel avec un pressoir en bois et fermentation spontanée.
Affinage 2 ans en barriques de chêne de troisième passage sur lies fines.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un vin blanc à marier avec tous les plats de poisson.
En promotion Prix Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018 € 20,65  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2017
Slavcek

D'anciens documents révèlent que la ferme Slavček a été créée dès 1769. Toujours propriété des ancêtres de la famille Vodopivec, la ferme a été baptisée Slavček - rossignol - un nom donné en raison de la présence d'une multitude de rossignols dans le...

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