| Climat |
Altitude : 120-250 m au-dessus du niveau de la mer Exposition : sud-est |
| Composition du sol |
Marne, argile et calcaire |
| Vendanges |
Manuel - Dans la première quinzaine de septembre. |
| Vinification |
Macération jusqu'à 48 heures, fermentation avec les levures naturelles du raisin, dans des cuves en acier inoxydable. |
| Affinage |
En acier pendant 6 mois sur levures. Élevé en bouteille : au moins 1 mois. |
| À déguster avec |
En raison de sa complexité, le Pinot Grigio est recommandé avec un large éventail de plats, des hors-d'œuvre froids aux pâtes du printemps-été. Il se marie bien avec les poissons et la cuisine asiatique, thaïlandaise et japonaise. |
| En promotion |
Prix Domaine Marjan Simcic Pinot Grigio BRDA Classic 2022 € 15,84
TVA excl.
|