San Patrignano 1978 Cabernet Franc 2019

San Patrignano 1978 Cabernet Franc 2019

San Patrignano, 0,75 l - 14,00%
100% Cabernet Franc

€ 12,28
Prix TVA excl.
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21
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Émilie Romagne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
San Patrignano 1978 Cabernet Franc 2019
1978 comme l'année de la fondation de la communauté de San Patrignano. L'inspiration, le courage et l'audace ont guidé les fondateurs tout comme aujourd'hui, la même audace nous a guidés pour produire un Cabernet Franc en pureté.

Couleur

Rouge rubis intense avec une texture de couleur très dense.

Parfum

Le nez exprime les arômes variétaux typiques du cabernet franc, sur des notes distinctes de poivre vert et un soupçon de sauge, ainsi que des fruits rouges tels que la cerise et la mûre mûres. En le faisant tournoyer dans le verre, on perçoit immédiatement sa texture dense et concentrée.

Saveur

La bouche est pleine, ronde, pulpeuse, avec des tanins élégants et une excellente persistance gustative. La fermeture est soutenue par une agréable fraîcheur qui donnera au vin de la longévité.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom San Patrignano 1978 Cabernet Franc 2019
Type Rouge tranquille
Classement IGT Rubicone
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Cabernet Franc
Pays
Région Émilie Romagne
Rendement par hectare 70 quintaux.
Vendanges Première moitié d'octobre.
Vinification Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, avec remontages périodiques et macération sur les peaux pendant 10-15 jours.
Affinage 6 mois en barriques de second passage, suivis de 6 mois supplémentaires en bouteille.
Millésime de production 13 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix San Patrignano 1978 Cabernet Franc 2019 € 12,28  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2019
San Patrignano

Les vignobles de San Patrignano s'étendent sur les collines de Coriano (dans le périmètre de la commune) et surplombent la côte de Rimini, distante de 5 kilomètres à vol d'oiseau. Plus de cent hectares de vignobles d'un seul tenant. Les activités rur...

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