| Grape varieties |
Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Origin |
Monteforte d'Alpone (Vérone) |
| Vinification |
Après une sélection rigoureuse des raisins à forte teneur en sucre, la vinification a lieu selon le système "Ganimede", dans lequel les peaux de raisin et le vin sont continuellement mélangés afin d'extraire la couleur et les tanins. |
| Ageing |
En partie en acier inoxydable et en partie en fûts de bois pendant 12 mois. |
| Pairing |
Ses tanins doux et veloutés s'accordent parfaitement avec les plats à base de sauces élaborées, les viandes rouges grillées et les fromages bien affinés. |
| On offer |
Price Riondo Valpolicella Superiore 2021 € 8.38
ex VAT
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