Racemi felline primitivo di manduria 2016

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Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016

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Felline, 0,75 l - 14,00%
100% Primitivo

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Pouilles - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016

Couleur

Rouge intense.

Parfum

Cerise clairement évidente, notes balsamiques dues à l'élevage en chêne français et en chêne amer.

Saveur

Harmonieux, velouté, tannique.

Accompagnements

Plats de pâtes assaisonnés de sauce à la viande, rôtis.

Viande

Gibier

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Primitivo di Manduria
Année	2016
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Primitivo
Pays	Italie
Région	Pouilles
Emplacement	Manduria (TA)
Composition du sol	Sol rouge peu profond, squelettique sur couches calcaires.
Système d'élevage	Jeune arbre en vrac
Rendement par hectare	60/70 quintaux de raisins
Vendanges	Manuel. Dix premiers jours de septembre.
Affinage	Barriques neuves de chêne de l'Allier pendant au moins 9 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Plats de pâtes assaisonnés de sauce à la viande, rôtis.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	2015

Felline

Depuis ce domaine :

La Felline a une longue histoire, protagoniste du succès du Primitivo di Manduria et pierre angulaire du projet Accademia dei Racemi, qui a donné un élan à la renaissance de nombreux cépages indigènes. Le nom dérive d'une vaste zone archéologique sit...

Felline

Pouilles

Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016

Pouilles - Italie Rouge tranquille

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