Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut
Mousse abondante, couleur jaune clair. Au nez, des notes grillées, de poire et de pomme cuites au four. La bouche est très nette et rafraîchissante, très bien équilibrée. La finale est de longueur moyenne, avec un arrière-goût de pomme fruitée et des notes minérales.