Negretti Barbera d'Alba Superiore 2019

Negretti Barbera d'Alba Superiore 2019

Negretti, 0,75 l - 14,00%
100% Barbera

------
Prix 
Non disponible

Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Negretti Barbera d'Alba Superiore 2019
Racines anciennes, sincère, intense. Il se livre volontiers au palais sans craindre le jugement. Une panacée transversale pour les âmes aussi blessées que joyeuses.

Couleur

Violet rubis avec des reflets bleus de rêve.

Parfum

La puissance de ce vin crie avant même les sensations olfactives de prunes mûres, de cassis, de café et d'acajou.

Saveur

La bouche reflète et triomphe dans une explosion de chaleur alcoolique, de tanins mûrs et de pulpe de cerise de fer pour finir en longueur avec des notes de torréfaction légère.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Negretti Barbera d'Alba Superiore 2019
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Barbera d'Alba Superiore
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Bettolotti La Morra (CN)
Climat Altitude : 230-270 m. a.s.l. Exposition : Est.
Composition du sol Brun, marneux, frais.
Nombre de plantes par hectare 4500-5000
Température de fermentation 23-30 °C
Période de fermentation 8-12 jours.
Vinification Fermentation en contact avec les peaux pendant 8-12 jours en acier inoxydable à une température contrôlée entre 23 et 30° C. Fermentation malolactique spontanée.
Affinage 12 mois en 225 litres de chêne français et 2500 litres de chêne allemand.
Millésime de production 5 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2019
James Suckling
91/100 
2018
James Suckling
91/100 
2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Decanter
91/100 
2016
James Suckling
92/100 
2016
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
James Suckling
92/100 
2015
Luca Maroni
90/99 
2015
Negretti
Depuis ce domaine :

Entreprise fondée en 2003, mise en place rapidement par les frères Ezio et Massimo Negretti, tous deux formés à l'école d'œnologie d'Alba, qui utilisent toutes les solutions pour une production de valeur, comme une cave à vin équipée de cuves thermo-...

Plus Barbera d'Alba DOC

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!