Musita passocalcara bianco 2017

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Musita Passocalcara Bianco 2017

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Musita, 0,75 l - 12,50%
60% Catarratto Bianco Comune, 40% Chardonnay

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Sicile - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Musita Passocalcara Bianco 2017

Grapes selected for a wine aged in French wooden barrels, give origin to these blends, the highest expression of our cellar.

Couleur

Soft yellow tending to golden.

Parfum

Fragrances of acacia, honey, white flowers, pineapple.

Saveur

Full-bodied, harmonious and persistent flavour, particular notes of ripe fruit at the end.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Caractéristiques du produit

Nom	Musita Passocalcara Bianco 2017
Type	Blanc vert tranquille
Classement	DOC Sicilia Bianco
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	60% Catarratto Bianco Comune, 40% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Western Sicily, hilly areas of the territory of Salemi and surrounding areas
Composition du sol	Calcareous soil tending to clayey.
Système d'élevage	Counter espalier with Guyot breeding.
Vendanges	First decade of August for Chardonnay. Early September for Catarratto.
Vinification	Soft pressing of the grapes; static cold decantation of the must. Separation of the clean and fermentation at controlled temperature with yeasts.
Affinage	In barrique first for about a year with frequent batonage and then in tank at low temperatures until bottling.
Acidité totale	5,10 gr/L
PH	3,41
Millésime de production	3 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
xtraWine	89/100	89/100	2017
Luca Maroni	90/99	90/99	2015
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2015

Musita

Depuis ce domaine :

Le vignoble du domaine comprend environ deux cents hectares, principalement sur les collines de la région de Salemi, à une altitude moyenne de cinq cents mètres au-dessus du niveau de la mer. Sur l'ensemble des hectares, une partie est en production ...

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Musita Passocalcara Bianco 2017

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