Mastroberardino fiano di avellino radici 2017

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Mastroberardino Fiano di Avellino Radici 2017

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Mastroberardino, 0,75 l - 13,50%
100% Fiano

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Prix

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Campanie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Mastroberardino Fiano di Avellino Radici 2017

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Offre une multitude d'arômes dont des notes de poire, d'ananas, d'acacia, de noisette grillée, de miel et d'aubépine.

Saveur

Un vin d'une bonne acidité, mais en même temps d'une grande douceur. Les premières notes de pêche blanche et de pamplemousse se terminent par de nettes notes de noisette.

Accompagnements

A déguster en apéritif, surtout avec des noisettes grillées, il accompagne les fruits de mer et les plats de poisson de la haute cuisine.

Pâtes

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Mastroberardino Fiano di Avellino Radici 2017
Type	Blanc tranquille
Classement	DOCG Fiano di Avellino
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Fiano
Pays	Italie
Région	Campanie
Emplacement	Santo Stefano del Sole (AV)
Climat	Altitude 550 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition sud-ouest.
Composition du sol	Sablonneux, profond, riche en éléments minéraux.
Système d'élevage	Espalier avec taille guyot.
Nombre de plantes par hectare	4000 vignes par hectare.
Rendement par hectare	Environ 60 quintaux.
Vendanges	Deuxième moitié d'octobre.
Vinification	Vinification classique des blancs en cuves inox thermorégulées.
Affinage	Mis en bouteille pendant trois à quatre mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	A déguster en apéritif, surtout avec des noisettes grillées, il accompagne les fruits de mer et les plats de poisson de la haute cuisine.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2014
Robert Parker	90/100	90/100	2014
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2014
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2013
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2013
James Suckling	93/100	93/100	2013
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2013
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2013
Wine Spectator	88/100	88/100	2013
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2012
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2012
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2012
Wine Spectator	90/100	90/100	2012
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2011
Wine Spectator	87/100	87/100	2011
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2010
Robert Parker	94/100	94/100	2010
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2009
Robert Parker	88/100	88/100	2009
Robert Parker	90/100	90/100	2008
Wine Spectator	87/100	87/100	2008
Robert Parker	89/100	89/100	2007
Robert Parker	88/100	88/100	2006

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LA PHILOSOPHIE Le vin n'est pas un monde simple, c'est un monde de valeurs sédimentées, avec lesquelles les générations se débattent, apprenant et contribuant à leur tour. C'est un patrimoine qui grandit lentement, avec effort, en gardant précieuseme...

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