Mastroberardino villa dei misteri 2013

Vins

Rouges

Campanie

Mastroberardino Villa dei Misteri 2013

Thumb Back Derrière Mastroberardino Villa dei Misteri 2013

Mastroberardino, 0,75 l - 13,00%
40% Aglianico, 40% Piedirosso, 20% Sciascinoso

Autres millésimes disponibles

2012

€ 89,60

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Campanie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Mastroberardino Villa dei Misteri 2013

La "Villa dei Misteri" est l'extraordinaire messager de l'une de nos plus anciennes traditions. Un vin qui provient des vignes cultivées dans les Domus de Pompéi, précisément là où elles étaient cultivées il y a plus de deux mille ans, et qui doit son nom à l'une des plus belles Domus que l'histoire nous ait léguées.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Complexe, large, persistant, avec des notes épicées qui rappellent la vanille, la cannelle, le grillé, les fruits rouges, notamment la griotte, la prune et des nuances minérales.

Saveur

En bouche, il s'avère envoûtant, équilibré, avec des tanins fins et élégants et un large éventail de notes épicées.

Accompagnements

Charcuterie et fromages affinés. Pâtes avec sauces à la viande, champignons et truffes. Viandes rouges et gibier grillés et viandes à longue cuisson.

Pâtes

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom	Mastroberardino Villa dei Misteri 2013
Type	Rouge tranquille
Classement	IGT Pompeiano
Année	2013
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	40% Aglianico, 40% Piedirosso, 20% Sciascinoso
Pays	Italie
Région	Campanie
Histoire	Le projet « Villa des mystères » a débuté dans les années 1990, lorsque la surintendance archéologique de Pompéi a chargé la famille Mastroberardino de restaurer la viticulture dans la ville ancienne. L'idée a pris la forme d'un programme d'étude sur les méthodes et techniques de viticulture et de vinification dans l'ancienne Pompéi.
Emplacement	Atripalda (Avelino)
Climat	L'exposition est principalement au Sud, à une altitude de 50 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Le sol à l'intérieur de la zone archéologique de Pompéi est volcanique, meuble, riche en minéraux et en lapilli et bien drainé.
Système d'élevage	Système de plantation appelé "vigna a palo" sur le Piedirosso et le Sciascinoso et gobelet sur l'Aglianico, selon les anciennes techniques de culture de l'époque romaine.
Nombre de plantes par hectare	7 000 ceps/hectare
Vendanges	Fin septembre pour Aglianico et Sciascinoso, fin octobre pour Piedirosso. Récolte manuelle.
Vinification	Vinification classique en rouge, longue macération avec les peaux (environ 25 jours) à température contrôlée (22-24 °C).
Affinage	Maturation dans des barriques en chêne français pendant une période d'environ 24 mois. Environ 60 mois de vieillissement en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Charcuterie et fromages affinés. Pâtes avec sauces à la viande, champignons et truffes. Viandes rouges et gibier grillés et viandes à longue cuisson.
En promotion	Prix Mastroberardino Villa dei Misteri 2013 € 89,60 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	95/100	95/100	2012