Marchiopolo Amarone della Valpolicella Classico 2012

Marchiopolo Amarone della Valpolicella Classico 2012

€ 33,05
Prix TVA excl.
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6 bouteilles disponibles
20
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Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Marchiopolo Amarone della Valpolicella Classico 2012
The name Valpolicella is believed to be an appellation for the big turn of the Adige river between Chiusa and Parona. Vines are present in the Valpolicella region since more than 40 millions years, as showed by fossils found in this territory. The first written confirmations regarding cultivation of Amarone ancestors date back to the Roman age, with witnesses as Plinio and Marziale. This culture continued then through the middle-age till the present time, overcoming in full shape the phyllossera crisis ant the end of 19th century. During the 20th century the quality procedures have been carefully fixed and these wines belong now to the best expressions of the Italian oenological production.

Couleur

Rouge grenat intense.

Parfum

Le nez est franc, riche en sensations fruitées et en épices douces et poivrées.

Saveur

En bouche, il s'avère souple dans sa complexité structurelle, très persistant et équilibré, savoureux.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Marchiopolo Amarone della Valpolicella Classico 2012
Type Rouge tranquille
Classement DOC Amarone della Valpolicella Classico
Année 2012
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,50% en volume
Cépages Corvina, Corvinone, Rondinella
Pays
Région Vénétie
Histoire Le nom Valpolicella semble indiquer la grande boucle formée par la courbe de l'Adige lorsqu'il traverse la Chiusa à Parona. Les vignes sont présentes dans la Valpolicella depuis plus de 40 millions d'années, mais les premiers témoignages écrits de la production des géniteurs de l'Amarone remontent à l'époque romaine. L'expansion de la culture s'est poursuivie au Moyen Âge jusqu'à nos jours, en surmontant brillamment la période de crise causée par l'infection du phylloxéra au IXXe siècle. Le XXe siècle a définitivement codifié les critères de qualité, en élevant le produit aux plus hauts rangs du panorama œnologique italien.
Emplacement Municipalité de Fumane (Vérone)
Climat Altitude : 180-500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Bien exposé, orientation nord-sud. Climat doux caractérisé par des particularités microclimatiques.
Composition du sol Sols rouges et bruns, assez légers et riches en squelette dans les zones hautes, partiellement argileux dans les zones basses.
Système d'élevage Contre-espalier
Nombre de plantes par hectare 80-90 quintaux.
Rendement par hectare 5000
Vendanges Octobre
Vinification Thermomacération préfermentaire, déplacement du lest avec contrôle thermique.
Affinage Dans des fûts en chêne pendant plus de 36 mois, puis en bouteilles.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Marchiopolo Amarone della Valpolicella Classico 2012 € 33,05  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2012
Luca Maroni
93/99 
2008
Luca Maroni
92/99 
2007
Luca Maroni
91/99 
2006
Marchiopolo

Proposer le meilleur de chaque territoire en ne vinifiant que d'excellents millésimes. Préserver et redécouvrir les cépages autochtones en exaltant leur caractère. Travailler de la terre au verre avec les meilleurs experts du secteur. L'Amarone della...

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