Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2015
Le Sauvignon Blanc est un cépage international cultivé dans de nombreuses régions du monde. Les deux écoles (zones) de référence sont françaises : la vallée de la Loire qui produit un sauvignon particulièrement aromatique, savoureux et minéral et la zone de Bordeaux qui vinifie ce cépage souvent en assemblage avec du sémillon pour lui donner de la structure et du corps. Dans les deux cas, l'élégance et la finesse ne caractérisent que les meilleurs vins. La rive droite de l'Isonzo, avec ses sols chauds et caillouteux, déterminants pour une structure supérieure, et un climat favorisé dans les amplitudes thermiques par la ventilation balkanique et les influences méditerranéennes dues à la proximité de la mer, est un site à fort potentiel pour suivre ce que l'on peut appeler "la voie frioulane" du sauvignon blanc.