La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2022

La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2022

La Staffa, 0,75 l - 12,50%
100% Verdicchio Bianco

€ 11,88
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
21
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Marches - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2022
Le Verdicchio 'La Staffa' est une cuvée de plusieurs vignobles, tous situés dans la Contrada Castellaretta, dont l'âge de plantation et l'exposition sont différents. La plantation la plus ancienne date de 1972, la plus jeune de 2010. Après la fermentation et le vieillissement, la masse est assemblée à partir de 10 à 12 cuves différentes qui sont l'expression de chaque plantation individuelle, de chaque exposition et de chaque sol.

Couleur

Doré avec des reflets verdâtres.

Parfum

Gamme aromatique s'ouvrant sur des sensations variétales caractéristiques de pulpe de pêche jaune et de noyau frais, de genêt fleuri, de mauve et de thym, de céréales et de perceptions saumâtres vibrantes.

Saveur

Goût conçu par l'intense synergie sapide et fraîche dans le sillage de laquelle les retours rétro-olfactifs s'écoulent dans une excellente correspondance et une longue persistance.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2022
Type Blanc biologique tranquille
Classement DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Pays
Région Marches
Emplacement Staffolo (AN)
Composition du sol Argileux, calcaire. Composante saline importante, forte présence de carbonate de calcium dans le sol, typique de la région de Castellaretta-Salmagina.
Vendanges Manuel d'utilisation
Vinification Pressurage doux, décantation statique du moût, fermentation avec des levures indigènes (spontanée) en acier et en ciment.
Affinage En cuves de ciment pendant 3 mois, mise en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2022 € 11,88  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2022
Slowine
 
Vino Quotidiano - Vin au plus haut niveau qualité/prix 2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Vinous
91/100 
2016
La Staffa
Depuis ce domaine :

C'est en 2004 que la famille Baldi a acheté un petit domaine à Staffolo, dans l'une des régions les plus propices à la culture du Verdicchio. Riccardo Baldi, l'actuel propriétaire, commençait alors ses études secondaires, après quoi il a repris les r...

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