Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017

Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017

Pisaurum, 0,75 l - 12,50%
Trebbiano Toscano

€ 11,58
Prix TVA excl.
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5 bouteilles disponibles
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Marches - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017
Colli Pesaresi Bianco Doc est dédié à Falliero, l'un des personnages les plus romantiques des opéras de Rossini,
qui surmonte les obstacles et les difficultés avec déteremination et persévérance, poussé par son amour pour Bianca. La sélection et la transformation à froid des raisins Trebbiano Toscano, appelés localement Albanella, cultivés sur les collines du nord de la province de Pesaro, permettent d'obtenir un vin franc, de couleur jaune paille, à l'arôme fruité et légèrement végétal.

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Notes claires de fleurs blanches font place à des sensations fruitées de fruits à pépins et à une finale légèrement végétale.

Saveur

Ce vin s'avère frais, savoureux, sec.

Accompagnements

Il accompagne bien de savoureux plats de poisson, des viandes blanches et des fromages frais typiques tels que la Casciotta di Urbino.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017
Type Blanc tranquille
Classement DOC Colli Pesaresi Bianco
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages Trebbiano Toscano
Pays
Région Marches
Emplacement Collines du nord de la province de Pesaro (Pesaro-Urbino)
Composition du sol Texture moyenne.
Système d'élevage Guyot, en arcure.
Vendanges 90 quintaux
Température de fermentation Manuel
Vinification Vendange manuelle, macération à froid, décantation statique avec inoculation ultérieure de levures sélectionnées. Fermentation en acier à température contrôlée, puis 6 mois sur ses lies nobles avec batonnage.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne bien de savoureux plats de poisson, des viandes blanches et des fromages frais typiques tels que la Casciotta di Urbino.
En promotion Prix Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017 € 11,58  TVA excl.

Prix officiels

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Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2017
Pisaurum
Depuis ce domaine :

Connaître l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie, en respecter la rudesse et la beauté, protéger un paysage agricole incomparable et un tissu productif constitué d'un fin réseau de connaissances transmises, cultiver la terre avec respect...

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