Icardi barolo serra riserva 2015

Vins

Rouges

Piémont

Icardi Barolo Serra Riserva 2015

Thumb Back Derrière Icardi Barolo Serra Riserva 2015

Icardi, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Récompenses

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Piémont - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Icardi Barolo Serra Riserva 2015

Couleur

Rouge rubis, brillant, aux reflets orange.

Parfum

Il présente un bouquet complexe et éthéré aux arômes de violette, de confiture de fruits rouges et de réglisse ainsi que d'épices comme le poivre et la vanille.

Saveur

Élégant avec des tanins secs et équilibrés et une bonne structure.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Icardi Barolo Serra Riserva 2015
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOCG Barolo Riserva
Année	2015
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Vinification	Après le foulage et l'égrappage des raisins, le moût est mis à macérer avec les peaux à une température contrôlée avec des remontages fréquents pour assurer une bonne extraction de la couleur et des tanins. La macération dure de 12 à 15 jours.
Affinage	Le vin mûrit dans de grands fûts de 5000 pendant environ 50-60 mois.
Millésime de production	2 360 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Icardi Barolo Serra Riserva 2015 € 60,59 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
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Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2015
xtraWine	95/100	95/100	2015
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2016

Icardi

Depuis ce domaine :

Vins rouges

Au début des années 1960, le Cav. Pierino a commencé à produire du vin à partir de ses propres raisins, s'engageant dans une voie de plus en plus axée sur la qualité. Aujourd'hui, ses enfants Claudio et Mariagrazia s'occupent de l'entreprise en suiva...

Icardi

Piémont

Icardi Barolo Serra Riserva 2015

Piémont - Italie Rouge biologique tranquille

Comment le servir

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