Gerbais champagne prestige nature

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Gerbais Champagne Prestige Nature

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Gerbais, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

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Champagne - France
Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Gerbais Champagne Prestige Nature

Blanc de Blancs issu d'une sélection de vieilles vignes de Chardonnay cultivées sur des sols différents.

Parfum

Notes de fleur d'oranger, de pêche jaune mûre et de citron, avec des accents subtils de gingembre et de biscuit.

Saveur

Ferme et concentré.

Accompagnements

Entrées

Caractéristiques du produit

Nom	Gerbais Champagne Prestige Nature
Type	Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Classement	AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	France
Région	Champagne
Emplacement	Celles-sur-Ource (France)
Composition du sol	Vignes plantées sur des sols kimméridgiens composés de marnes et de calcaires sur la commune de Celles-sur-Ource au cœur de la Côte des Bar.
Vendanges	A la main
Vinification	Vinification séparée en cuves inox thermorégulées. Fermentation alcoolique et fermentation malolactique. Levures biologiques sélectionnées.
Affinage	Dégorgement : 6 mois avant la vente.
PH	3,08
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Wine Spectator	91/100	91/100	N/A
xtraWine	93/100	93/100	N/A

Gerbais

Depuis ce domaine :

Actuellement chef de cave, Pascal Gerbais a imprégné tous les lieux de production de sa vision d'un champagne reconnu à la fois pour sa qualité exceptionnelle et pour son respect de l'environnement. C'est à son initiative que la cave s'est convertie ...

Gerbais

Champagne

Gerbais Champagne Prestige Nature

Champagne - France Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

Accompagnements

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Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé