Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2015

Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2015

Altare Elio, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

€ 105,57
Prix TVA excl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2015
Barolo Cerretta "Vigna Bricco" comes from pure Nebbiolo grapes from the vineyard of the same name in the town of Serralunga d'Alba, where the company works some of the vines. Vineyards with an average age of 15 years, cultivated with minimal human intervention, in a natural way. A Barolo of great character, from one of the most important vineyards in Serralunga d'Alba.

Couleur

Rouge rubis brillant aux reflets grenat.

Parfum

Au nez, on perçoit des notes d'épices, de réglisse, de tabac, balsamiques et mentholées.

Saveur

En bouche, il s'avère chaud, avec des tannins puissants et structurés.

Accompagnements

Il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barolo Riserva
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Histoire Le Barolo Cerretta "Vigna Bricco" est issu de raisins de Nebbiolo en pureté provenant du vignoble homonyme à Serralunga d'Alba, où Elio Altare travaille une partie des vignes. Des vignobles d'un âge moyen de 15 ans, cultivés avec une intervention humaine minimale, de manière naturelle. Un Barolo de grand caractère, provenant de l'un des vignobles les plus importants de Serralunga.
Emplacement Serralunga d'Alba (Cuneo)
Composition du sol Marnes argilo-calcaires.
Vinification Macération sur les peaux dans un rotofermenteur à température contrôlée pendant 4-5 jours.
Affinage En barriques françaises (30% neuves) pendant 24 mois.
Millésime de production 3 500 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
En promotion Prix Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2015 € 105,57  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2015
Robert Parker
94/100 
2015
xtraWine
95/100 
2015
Vinous
94/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2016
Vinous
96/100 
2016
Vinous
94/100 
2014
Wine Spectator
95/100 
2014
Vinous
95/100 
2011
Altare Elio
Depuis ce domaine :

Le grand-père Giuseppe est arrivé à La Morra en 1948. La famille Altare était originaire de Dogliani, bien que d'anciens documents et testaments, traduits par un parent archiprêtre, fassent état d'une vague origine juive de Palestine. Giuseppe achète...

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