Duca di Dolle Spumante Rosato 100% Rosè

Duca di Dolle Spumante Rosato 100% Rosè

Duca di Dolle, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

€ 18,84
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Vénétie - Italie
Rosé vin mousseux méthode charmat

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux roseés
Duca di Dolle Spumante Rosato 100% Rosè
Un rosé 100% Pinot Noir qui séduit par ses arômes intenses et agréables, accompagnés de notes fruitées et florales. La Riva où se trouve le vignoble a l'une des meilleures expositions de tout le domaine, et cela représente le dernier produit né dans les collines de Rolle. Le long du Glera, sur une véritable Riva avec des pentes importantes, poussent des rangées de Pinot Nero, un cépage inhabituel pour ces régions mais qui s'avère avoir un grand potentiel.

Couleur

Reflets rubis brillants.

Parfum

Des notes de fleurs blanches, de rose, de cyclamen et de violette alternent avec des nuances de cerise, de cerise noire, de mûre sauvage, de myrtille avec une touche orientale de clou de girofle et de cannelle.

Saveur

Une acidité malique très importante au départ et une grande fraîcheur s'harmonisent avec un corps intriguant fait de tanins douces et d'une saveur finale capable de rappeler la consommation et de conférer un excellent plaisir.

Accompagnements

Poisson cru, huîtres de mer, coquillages de la mer Adriatique et les nombreux risottos traditionnels de la région de Vénétie.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Duca di Dolle Spumante Rosato 100% Rosè
Type Rosé vin mousseux méthode charmat
Classement VSQ
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Vénétie
Emplacement Rolle di Cison di Valmarino (Trévise).
Climat Exposition : Est-Ouest.
Système d'élevage Double Inversé ou Double Guyot.
Vendanges Récolte exclusivement manuelle du 15 au 22 Août.
Acidité totale 6,00 gr/L
Sucres résiduels 8,00 gr/L
Extrait sec 26,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Poisson cru, huîtres de mer, coquillages de la mer Adriatique et les nombreux risottos traditionnels de la région de Vénétie.
En promotion Prix Duca di Dolle Spumante Rosato 100% Rosè € 18,84  TVA excl.

Prix officiels

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Description

Millésime

xtraWine
89/100 
N/A
Duca di Dolle

À Rolle di Cison di Valmarino (Trévise), au cœur de la région du Prosecco Superiore, se trouve le Domaine Duca Di Dolle, une oasis de paix et de nature immergée dans les bois verts et le silence des vignobles. Le Domaine s'étend sur 75 hectares, dont...

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