| Type |
Blanc tranquille aromatique |
| Composition du sol |
Ce terroir riche et profond préserve la chaleur du soleil dans ce bassin naturel et produit des vins puissants et minéraux. |
| Vinification |
Pressurage pneumatique direct à basse pression (pressoirs à décharge verticale pour assurer une grande qualité de jus), vinification en cuves inox thermorégulées. |
| Affinage |
Elevage sur lies fines pendant 6 mois et 6 mois supplémentaires en cuve avant la mise en bouteille. |
| À déguster avec |
Idéal pour accompagner tout le repas, les plats de poisson, les viandes blanches, les plats épicés, les fromages. |