Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2019
Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2019

Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 13,50%
60% Corvina, 15% Rondinella, 15% Corvinone

Prix € 9,13
Économiser € 0,64 (7%)
€ 8,49
Prix TVA excl.
Acheter
Disponibilité immédiate
21
Commandez avant 13 heures et 14 min pour le recevoir mardi 21 juin 2022 en  États-Unis d'Amérique.

Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2019

Le style de ce vin pose l'attention sur le profil le plus typique et traditionnel du Valpolicella : la texture bien répartie, une bonne relation et fusion entre les sensations aromatiques, olfactives et gustatives créent un résultat de sobriété et d'élégance.

Couleur

Rouge rubis

Parfum

Intense et persistant, avec des parfums fruités de cerise et de prune, des arômes floraux de violette et légèrement épicés de poivre noir.

Saveur

Frais, fruité, avec un équilibre élégant entre la structure et le corps, harmonisé par une acidité et un tanin corrects.

Accompagnements

Il se marie traditionnellement avec les plats traditionnels véronais, tels que les lasagnes au lapin et les tortelloni au Mont Véronèse. Excellent avec la charcuterie.

Viande
Fromages
Porc
Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2019
Type Rouge tranquille
Classement
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 60% Corvina, 15% Rondinella, 15% Corvinone
Pays
Région Vénétie
Emplacement Negrar (Vérone)
Climat Altitude: 250-450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition: Sud-Est et Sud-Ouest.
Composition du sol Très varié, à dominante argilo-limoneuse, en partie calcaire, en partie d'origine volcanique.
Système d'élevage Double pergola
Nombre de plantes par hectare 3300-4000
Rendement par hectare 60 hectolitres
Vendanges Septembre à début Octobre exclusivement à la main. Foulage et égrappage des raisins.
Vinification Macération pendant 10 jours avec foulage programmé à une fréquence de 3 par jour de 20 minutes.
Affinage En acier. Fermentation malolactique complète. Stabilisation : naturelle.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il se marie traditionnellement avec les plats traditionnels véronais, tels que les lasagnes au lapin et les tortelloni au Mont Véronèse. Excellent avec la charcuterie.
En promotion Prix Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2019 € 8,49  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

xtraWine
93/100 
2019
Luca Maroni
92/99 
2017

The mission of the Cantina Valpolicella Negrar is still now to increase the value of itsmembers activity,producing excellent wines and promoting culture and knowledge of viticulture and oenology. Today the company advises and coordinate the activity ...

Plus Negrar - Domini Veneti

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!