Vins

Rouges

Vénétie

Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2019

Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 13,50%
60% Corvina, 15% Rondinella, 15% Corvinone

Prix € 9,13

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Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2019

Le style de ce vin pose l'attention sur le profil le plus typique et traditionnel du Valpolicella : la texture bien répartie, une bonne relation et fusion entre les sensations aromatiques, olfactives et gustatives créent un résultat de sobriété et d'élégance.

Couleur

Rouge rubis

Parfum

Intense et persistant, avec des parfums fruités de cerise et de prune, des arômes floraux de violette et légèrement épicés de poivre noir.

Saveur

Frais, fruité, avec un équilibre élégant entre la structure et le corps, harmonisé par une acidité et un tanin corrects.

Accompagnements

Il se marie traditionnellement avec les plats traditionnels véronais, tels que les lasagnes au lapin et les tortelloni au Mont Véronèse. Excellent avec la charcuterie.

Viande

Fromages

Porc

Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom	Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2019
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Valpolicella Classico Superiore
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	60% Corvina, 15% Rondinella, 15% Corvinone
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Negrar (Vérone)
Climat	Altitude: 250-450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition: Sud-Est et Sud-Ouest.
Composition du sol	Très varié, à dominante argilo-limoneuse, en partie calcaire, en partie d'origine volcanique.
Système d'élevage	Double pergola
Nombre de plantes par hectare	3300-4000
Rendement par hectare	60 hectolitres
Vendanges	Septembre à début Octobre exclusivement à la main. Foulage et égrappage des raisins.
Vinification	Macération pendant 10 jours avec foulage programmé à une fréquence de 3 par jour de 20 minutes.
Affinage	En acier. Fermentation malolactique complète. Stabilisation : naturelle.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il se marie traditionnellement avec les plats traditionnels véronais, tels que les lasagnes au lapin et les tortelloni au Mont Véronèse. Excellent avec la charcuterie.
En promotion	Prix Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2019 € 8,49 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2019
Luca Maroni	92/99	92/99	2017

Negrar - Domini Veneti

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés
Spiritueux eaux-de-vie

The mission of the Cantina Valpolicella Negrar is still now to increase the value of itsmembers activity,producing excellent wines and promoting culture and knowledge of viticulture and oenology. Today the company advises and coordinate the activity ...

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STéPHANE NOURRISSAT del 26/05/2022

Parfait

Parfait
Expédition très rapide
Emballage précautionneux
👍🏼

Filou del 22/05/2022

Livraison rapide

Livraison rapide, bouteilles très bien protégées dans un emballage malheureusement en polystyrène, pas top pour l'environnement. Vin parfait.

Claire del 21/05/2022

Commande livrée rapidement

Commande livrée rapidement, excellents produits...

lak del 19/05/2022

très rapide

très rapide, colis super bien protégé

Monsieur Gilles Cortet del 18/05/2022

Professionnalisme

Professionnalisme. Rapidité de livraison. Ste internet excellent

Alexandre Vincenti del 17/05/2022

Livraison parfaite merci 🙏

Fabrice Mura del 17/05/2022

Superbes flacons

Superbes flacons, livraison rapide, emballage très très soigné, livreur agréable, que du positif, merci xtrawine

BRAHIM BOUMAZA del 12/05/2022

Excellente prestation et très bon…

Excellente prestation et très bon produit.

Fabriceo del 12/05/2022

traitement tres rapide de la commande…

traitement tres rapide de la commande et livraison en France en moins d'une semaine. 12 bouteilles dans une belle boite de protection polystyrene. à déguster maintenant.

Manon del 10/05/2022

Envoi rapide et bien empaqueté

Envoi rapide et bien empaqueté!
Dommage que le transporteur retenu soit aussi catastrophique…
Deux semaines pour me faire livrer car il n’a jamais utilisé mon interphone… mon colis a fini par être déposé en point relais sans m’en avertir dans les temps alors même que je me suis entretenue plusieurs fois avec un service client catastrophique

Anna del 10/05/2022

Très satisfaisant

Je suis très satisfaite. La livraison s’est faite plus rapidement que prévu, donc tout bonus pour moi! Je n’hésiterai pas à recommander du vin.

Anne-Marie Passaret-Olive del 10/05/2022

Bonne expérience

Bonne expérience, livraison bien livrée dans des délais brefs.
Très bien

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