Domini veneti lugana 2023

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Domini Veneti Lugana 2023

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Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 12,50%
100% Trebbiano di Soave / Turbiana

€ 11,38

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Vénétie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Domini Veneti Lugana 2023

Ce vin tire son nom de la zone de production, Lugana, qui est située sur la rive sud du lac de Garde, divisée entre les provinces de Brescia et de Vérone.

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Parfum

Fin, doux, aux notes délicates et légèrement florales de fruits à chair blanche.

Saveur

Moyennement corsé en bouche, harmonieux, frais et minéral.

Accompagnements

Excellent en apéritif, il accompagne très bien les plats de poisson - notamment ceux du lac de Garde - et les plats de pâtes à base de légumes typiques de la cuisine méditerranéenne.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom	Domini Veneti Lugana 2023
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Lugana
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Trebbiano di Soave / Turbiana
Pays	Italie
Région	Vénétie
Climat	Altitude : 50 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sol d'origine morainique et de type argilo-calcaire clair.
Système d'élevage	Pergola véronaise modifiée.
Nombre de plantes par hectare	3000
Rendement par hectare	84 hectolitres
Vendanges	Entre mi- et fin septembre. Foulage avec égrappage du raisin et pressurage doux.
Température de fermentation	14-16 °C
Vinification	Stockage de la fermentation en acier et fermentation à une température contrôlée de 14-16 °C. Stabilisation : protéique et tartrique.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent en apéritif, il accompagne très bien les plats de poisson - notamment ceux du lac de Garde - et les plats de pâtes à base de légumes typiques de la cuisine méditerranéenne.
En promotion	Prix Domini Veneti Lugana 2023 € 11,38 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2023
Vinous	89/100	89/100	2018

Negrar - Domini Veneti

Depuis ce domaine :

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Vins doux
Vins rosés

Valoriser le travail de ses associés par la production de vins de qualité, promouvoir des activités qui améliorent la culture et la connaissance de la viticulture et de l'œnologie reste l'objectif premier de la Cantina Valpolicella Negrar. Aujourd'hu...

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