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A thousand shades of Tuscany
Domaine de Chevalier, 0,75 l - 13,50%70% Sauvignon, 30% Semillon
12 - 14°C.
1 Heure
05 - 10 ans
Couleur
Cristallin, couleur or pâle.
Parfum
Nez intense et pulpeux, frais et complexe. Des arômes de pamplemousse, d'orange, de pêche et de mangue se mêlent à des fragrances balsamiques (pin) et minérales (quartz, silex). Tout le terroir de Chevalier se révèle dans ce grand nez.
Saveur
En bouche, une exquise et intense richesse pulpeuse s'allie à une belle acidité fruitée. Un cocktail de fruits blancs épicés et moelleux libère des saveurs très soyeuses. Cette sensation de douceur reflète la parfaite maturité du fruit sain. La pulpe de ce vin conduit à une grande pureté et délicatesse. Corps très élégant.
Idéal avec les plats de poisson en sauce, les viandes blanches, les fromages.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs
"L'histoire du Chevalier fait partie intégrante de son identité.... La véritable naissance du domaine remonte à la seconde moitié du 19ème siècle. Il n'y a pas si longtemps encore, la forêt occupait la majeure partie de la partie ouest des Graves, où...
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