Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2010

Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2010

Ruinart, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 270,21
Prix TVA excl.
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Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2010
C'est une cuvée exceptionnelle, créée en mémoire de Dom Thierry Ruinart, fondateur de la Maison. Le Champagne Brut Blanc de Blancs « Dom Ruinart » est un vin rare, élaboré à partir de raisins provenant des meilleures parcelles de vignes de Champagne. Il possède une structure légère et aromatique, mais il est en même temps capable d'offrir une expérience gustative et olfactive vraiment extraordinaire.

Perlage

Perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune lumineux aux légers reflets verts.

Parfum

La première approche olfactive révèle des notes douces de châtaigne, de noix de coco et de pain frais, suivies de notes florales, d'agrumes et de minéraux.

Saveur

En bouche, il présente une attaque franche mais veloutée, et il est doté d'une excellente fraîcheur et d'une saveur légère et agréable.

Accompagnements

Il est délicat et raffiné, idéal pour accompagner des préparations tout aussi élégantes et peu communes. Excellent avec un carpaccio de homard.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2010
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Année 2010
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Champagne
Emplacement Reims
Vendanges Du 7 au 25 septembre.
Acidité totale 6,90 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il est délicat et raffiné, idéal pour accompagner des préparations tout aussi élégantes et peu communes. Excellent avec un carpaccio de homard.
En promotion Prix Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2010 € 270,21  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
96/100 
2010
Decanter
94/100 
2007
James Suckling
94/100 
2007
Robert Parker
95/100 
2007
Vinous
97/100 
2007
Wine Spectator
94/100 
2007
Decanter
95/100 
2006
James Suckling
95/100 
2006
Robert Parker
96/100 
2006
Vinous
97/100 
2006
Wine Spectator
97/100 
2006
Hachette
 
1 étoile - Vin de grand succès 2004
James Suckling
95/100 
2004
Decanter
94/100 
2002
Hachette
 
3 étoiles - Vin d'exception N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
Wine Spectator
92/100 
N/A
Ruinart
Depuis ce domaine :

Ruinart est la plus ancienne cave de champagne depuis 1729. Fondée par Nicolas Ruinart dans la région champenoise de Reims, l'oncle de Nicolas Ruinart, Thierry Dom Ruinart, qui a donné son nom à la cave, était un ami proche de Dom Pérignon.

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