Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs Extra Brut 2012

Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs Extra Brut 2012

Barons de Rothschild, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

€ 257,21
Prix TVA excl.
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Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs Extra Brut 2012
La quintessence du style Baroni de Rothschild. La petite production bénéficie des mêmes soins méticuleux que ceux réservés aux Grands Vins les plus prestigieux de la famille Rothschild.

Couleur

Belle robe or clair aux reflets cristallins.

Parfum

L'ampleur et la richesse de ce millésime ensoleillé sont complétées par une minéralité fraîche et crayeuse. Aux notes de fruits à chair blanche et de citron confit succèdent des arômes de pain grillé et de fruits secs, tels que l'abricot et l'amande grillée.

Saveur

L'entrée en bouche large, fraîche et verticale révèle une grande complexité. Des notes d'agrumes et d'écorces de citron soutiennent une longue finale de moka torréfié et de notes vanillées, créant un mariage parfait de fraîcheur et de caractère.

Accompagnements

Accompagne parfaitement un turbot poché, des filets de poulet et des ailes de poulet légèrement épicés ou un médaillon de veau aux morilles.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs Extra Brut 2012
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Année 2012
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Champagne
Emplacement Le Mesnil-sur-Oger
Vinification Vinification parcellaire en petites cuves inox de 20 hl avec un petit pourcentage en barriques.
Affinage 8 ans minimum sur lies.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Accompagne parfaitement un turbot poché, des filets de poulet et des ailes de poulet légèrement épicés ou un médaillon de veau aux morilles.
En promotion Prix Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs Extra Brut 2012 € 257,21  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Decanter
94/100 
2012
James Suckling
93/100 
2012
xtraWine
94/100 
2012
Wine Spectator
93/100 
2010
Vinous
97/100 
N/A
Barons de Rothschild
Depuis ce domaine :

Vision, esprit d'entreprise et excellence guident la famille Rothschild depuis la naissance de son fondateur Mayer Amschel Rothschild en 1744. Forte de son expérience dans la production de grands vins depuis 1853, les différentes branches de la famil...

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