Col de' salici valdobbiadene prosecco extra dry 2021

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Col De' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2021

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Col de' Salici, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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2022

€ 10,56

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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Col De' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2021

	Perlage Fin et persistant. Mousse : Riche, intense et élégante.
	Couleur Jaune paille pâle aux reflets verdâtres.
	Parfum Au nez, il se présente riche en notes fruitées, avec arômes floraux délicats et persistants.
	Saveur En bouche, il s'avère frais, avec un arrière-goût délicatement amer, agréable, de bonne structure et persistant.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom	Col De' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2021
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Classement	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	11,50% en volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés dans les collines de la région de Valdobbiadene, où se trouve l'appellation Prosecco Superiore.
Composition du sol	Les sols ont une présence calcaire avec des couches d'argile.
Rendement par hectare	85 - 87 hl/ha
Vinification	Les raisins sont sélectionnés dans les meilleures zones de production des zones AOC et AOCG de Conegliano Valdobbiadene pour être ensuite vinifiés avec une cryomacération partielle (qui exalte au maximum le parfum et la sensation fruitée de la variété) et mis en bouteille selon un procédé isobarique, avec un très faible taux de CO2 (4 bars).
Sucres résiduels	14,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Col De' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2021 € 10,56 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	2021
Wine Spectator	88/100	88/100	2010

Col de' Salici

Depuis ce domaine :

Vins effervescents
Vins rosés

La marque Col de' Salici est née en 1997, avec la Compagnia del Vino. À l'époque, le Prosecco n'était pas encore très populaire, mais Giancarlo Notari a su saisir les caractéristiques de fraîcheur et d'immédiateté qui font aujourd'hui de cette appell...

Col de' Salici

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Col De' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2021

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Pulltex Stopper & Pourer

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Glaçon à vin Pulltex

Bouchon à vin Pulltex AntiOX

Bouchon de vin Pulltex Saturn

Pompe à vide pour vin noire Pulltex Xtrawine

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