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Ceci Otello Nani Spumante Millesimato Extra Dry 2016

Ceci Otello Nani Spumante Millesimato Extra Dry 2016

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89
0,75 l  -  12,00%
Cantine Ceci
JS
90
An elegant sparkling wine and a bottle that looks like it should have perfume in it. A small, gorgeous label with just one precious word written on it: The word the old folks used to use around here to call the children. This sparkling wine is the child of our grandfather Otello and it is dedicated to his náni, his children Bruno and Giovanni. They were the ones who made Cantine Ceci into what it is today.
Crystalline straw yellow.
Intense, fruity, fragrant, and aromatic with notes of white peach, golden apple, citrus, and a brioche finish.
Intense and lingering in the mouth, silky and smooth, with fruit and citrus notes reminiscent of the nose.
Plus d'informations
Prix € 10,33
Économiser € 1,42 (14%)
€ 8,91
Prix TVA excl.
En rupture de stock
Servir à:
06 - 08°C.
Longévité:
03 - 05 ans
Accompagnements:
Nom Ceci Otello Nani Spumante Millesimato Extra Dry 2016
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Classement VSQ
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Pays
Région Émilie Romagne
Cépages 100% Chardonnay
Emplacement Torrile (Parma)
Vinification The wine is the fruit of the soft pressing of the grapes, so the must is obtained from which the marc is separated after about an hour. The fermentation is at a controlled temperature, the base wine then rests until December-January so that it is naturally cleaned of impure substances.
Affinage In French oak barrels and the refermentation that occurs thanks to the natural sugars present in the must.
Teneur en alcool 12,00% en volume
Acidité totale 6,50 gr/L
Sucres résiduels 12,00 gr/L
Millésime de production 14 600 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent with delicate Emilian salumi and a perfect accompaniment for fish dishes and shellfish, even raw.
En promotion Prix Ceci Otello Nani Spumante Millesimato Extra Dry 2016 € 8,91  TVA excl.

Cantine Ceci

Les Caves Ceci, fondées par Otello, un aubergiste de la plaine de Parme, savent allier tradition et avenir du vin. Tout a commencé en 1938 dans sa trattoria, où l'on mangeait les meilleures tripes de la province et où Otello mélangeait le Lambrusco...
Carte

Émilie Romagne

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Prix officiels
Les avis des utilisateurs
Guide expert
Prime
Millésime
James Suckling
90/100 
2016
xtraWine
88/100 
2016
Bibenda
 
2015
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