Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2018

Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2018

Cantine Caggiano, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

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Prix 
Non disponible

Campanie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2018

Couleur

Rouge rubis intense

Parfum

Arôme fruité et complexe avec des notes de réglisse et de vanille sur un fond élégant de petites baies.

Saveur

Bouche qui ne déçoit pas les attentes avec des effluves de fraîcheur et des tanins denses et compacts qui la soutiennent jusqu'au bout. Persistant et résolument long dans ses sensations balsamiques.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2018
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Taurasi
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Aglianico
Pays Italie
Région Campanie
Emplacement Taurasi (AV)
Climat Altitude : 350 m. a.s.l.
Composition du sol Argilo-calcaire.
Système d'élevage Cordon éperonné.
Nombre de plantes par hectare 5500
Rendement par hectare 55 q/Ha
Vendanges Fin octobre-début novembre, récolte manuelle.
Vinification Les raisins sont récoltés à pleine maturité et, après égrappage et foulage, subissent une fermentation avec macération intensive.
Affinage Transformation malolactique et maturation en fûts de chêne français Troncai, Center et Vosges pendant une période de 12 à 18 mois.
Millésime de production 14 500 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
97/100 
2018
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2017
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2017
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2016
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2016
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2015
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2015
Vinous
94/100 
2015
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2015
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2014
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2014
James Suckling
93/100 
2014
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2014
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2013
Decanter
95/100 
2013
Cantine Caggiano
Depuis ce domaine :

C'est l'une des caves les plus belles et les plus spectaculaires de la Campanie : on se promène avec étonnement parmi des dizaines de milliers de bouteilles reposant dans des niches creusées dans les murs de pierre, et puis, partout, des barriques où...

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