Bricco dei guazzi barbera d'asti 2021

Wines

Rouges

Piémont

Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Thumb Back Back Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Bricco dei Guazzi, 0,75 l - 15.00%
100% Barbera

€ 11.55

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Piémont - Italie
Red green still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:

Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Un vin capable d'exprimer la typicité, tout en s'affranchissant du stéréotype qui veut que le Barbera soit un vin "anguleux". Une grande profondeur et un excellent équilibre de tous les composants, pour un vin "rond" et fascinant, facile à approcher et toujours flatteur.

Colour

Rouge rubis intense, presque impénétrable, avec des reflets violets.

Bouquet

Nez chaud et fruité avec des notes de petits fruits rouges et de confiture.

Flavour

Rond et plein en bouche, avec une rusticité bien maîtrisée et une texture tannique dense et soyeuse. Légèrement épicé en finale, il conserve une excellente persistance.

Pairing

Meat

Game

Cheese

Pork

Name	Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021
Type	Red green still
Classification	DOCG Barbera d'Asti
Year	2021
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	15.00% by volume
Grape varieties	100% Barbera
Country	Italie
Region	Piémont
Origin	Olivola, vignobles du domaine
Climate	Altitude : 120-150 m. a.s.l.
Soil composition	Marly - calcaire.
Cultivation system	Guyot
No. plants per hectare	4500
Yield per hectare	70 q.
Vinification	Après des vendanges manuelles, les raisins sont foulés et égrappés. Le marc obtenu est mis à macérer au contact du moût à des températures comprises entre 25 °C et 28 °C pendant une semaine dans de grandes cuves en acier. Les remontages fréquents permettent une excellente extraction de la couleur et un bon volume.
Ageing	La fermentation malolactique est effectuée, puis le vin est placé dans des fûts de 30 hectolitres pendant environ 6 mois. Suit un élevage en bouteille d'au moins 4 mois.
Production year	21,000 bottles
Allergens	Contains sulphites
On offer	Price Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021 € 11.55 ex VAT

Expert	Award	Description	Vintage
xtraWine	90/100	90/100	2021
Gambero Rosso		2 red glasses - An excellent wine that has reached the final tasting	2018
James Suckling	90/100	90/100	2018
Veronelli		2 red stars - A high quality wine with distinctive character	2018
James Suckling	90/100	90/100	2017
Luca Maroni	93/99	93/99	2017
Veronelli		2 red stars - A high quality wine with distinctive character	2017
Luca Maroni	92/99	92/99	2016

Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Piémont - Italie Red green still

How to serve

Pairing

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Features

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Piémont - Italie
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